Bagel au saumon
Les allergenes de la recette
🐟
Poisson
🥛
Produit laitier
🍞
Gluten
Ingrédients
- 2 bagels nature
- 4 tranches de saumon
- 150 g de St Môret
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- Quelques gouttes de citron (optionnel)
Pour l’accompagnement :
- 120 g de riz
- Eau
- Sel
⏳
Préparation 15 minutes
🍳
Cuisson 12 minutes
Les étapes de recette
1
Cuire le riz
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée pendant 10 à 12 minutes. Égoutter et réserver au chaud.
2
Préparer le saumon à la crème
Couper le saumon en petits morceaux. Le mélanger avec la crème fraîche et ajouter quelques gouttes de citron si souhaité.
3
Préparer les bagels
Couper les bagels en deux et les toaster légèrement pour qu’ils soient tièdes.
4
Tartiner le fromage
Étaler généreusement le St Môret sur chaque moitié de bagel.
5
Garnir et servir
Déposer le mélange saumon-crème sur le fromage, refermer les bagels et servir avec le riz chaud à côté.
Astuce Welcome Néovie :
Si le goût du saumon est trop fort, tu peux le chauffer légèrement quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes. Cela adoucit le goût et peut le rendre plus facile à apprécier.
Tu peux aussi commencer par mettre une petite quantité de saumon dans le bagel, ou même le goûter séparément avant de l’intégrer complètement.