Crème de carotte
Les allergenes de la recette
🥛
Produit laitier
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 1 pomme de terre (pour la douceur)
- 60 cl d’eau
- 10 cl de crème fraîche (optionnel)
- Sel
⏳
Préparation 10 minutes
🍳
Cuisson 20 minutes
Les étapes de recette
1
Éplucher les carottes et la pomme de terre, puis les couper en morceaux.
2
Mettre les légumes dans une casserole avec l’eau et le sel.
3
Faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
4
Mixer longuement pour obtenir une texture parfaitement lisse.
5
Ajouter la crème, mixer à nouveau et servir chaud.
