Lasagnes poulet–crème
Les allergenes de la recette
🥛
Produit laitier
🍞
Féculant
Ingrédients
9 feuilles de lasagnes
400 g de blanc de poulet
40 cl de crème fraîche épaisse
80 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella râpée)
20 g de beurre
Sel
Poivre (optionnel)
⏳
Préparation 20 minutes
🍳
Cuisson 35 minutes
Les étapes de recette
1
Cuire le poulet : Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le poulet coupé très fin et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien blanc. Saler légèrement.
2
Préparer la sauce : Ajouter la crème fraîche au poulet, mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu doux pour obtenir une sauce lisse et onctueuse.
3
Préchauffer et préparer le plat : Préchauffer le four à 180°C et déposer une fine couche de sauce dans le fond d’un plat à gratin.
4
Monter les lasagnes : Alterner feuilles de lasagnes, poulet à la crème et fromage râpé. Terminer par une couche de crème et de fromage
5
Cuire au four : Enfourner 35 à 40 minutes jusqu’à ce que les lasagnes soient bien fondantes et gratinées.
